 |
 |
|
|
|
|
|
 |
|
||||||
|
|
Українці більше п’яти років споживають енергетичні напої, проте здебільшого знають про них лише те, що розповідають виробники в рекламних матеріалах. Про те, якою насправді є «чудодійна сила гуарани» і від чого мають «з’явитися крила» — мало хто задумується. Основні інгредієнти «енергетиків» — кофеїн і біологічно активні речовини з лікарських рослин і вітаміни (див. таблицю). Речовини, які входять до складу напоїв, працюючи у сполученні одне з одним, забезпечують комплексний вплив на організм людини: бадьорять, тонізують. Загалом, ефект схожий до впливу кави чи міцного чаю. Проте, у напоях містяться додаткові корисні речовини, які допомагають пришвидшити збадьорення та при цьому не завдати шкоди. І насправді тонізуючі напої додаткової енергії не дають — вони просто задіюють внутрішні резерви організму, які, до речі, не безмежні.
 Сладкая газировка занимает 44% общих продаж безалкогольных напитков. Но лучшие времена у производителей лимонадов позади: с 2003 года доля сладкой шипучки ежегодно сокращается на 2-3%, а минералки и соков, напротив, — растет. По итогам года на минеральные воды приходится 37% продаж в натуральном выражении, на соки — 18%. Правда, в этом году рыночная доля соковой продукции впервые за последние пять лет не увеличилась. Продажи минералки только за девять месяцев выросли на 29% — почти до 1,9 млрд литров. Тогда как в начале года эксперты ожидали роста всего на 18-19% за год. «Украинцы все чаще пьют упакованные воды, стремясь к здоровому образу жизни.
В августе предприятия сократили производство безалкогольных напитков на 16,7%, или на 4,017 млн. дал до 20,030 млн. дал по сравнению с июлем. Об этом сообщил источник в Кабинете Министров. По сравнению с августом 2006 года производство безалкогольных напитков в августе 2007 года увеличилось на 2,1%, или на 0,403 млн. дал. В январе-августе 2007 года выпуск безалкогольных напитков увеличился на 17,5%, или на 21,682 млн. дал по сравнению с январем-августом 2006 года и составил 145,536 млн. дал.
Жизнь становится слаще во всех отношениях. Во-первых, специалисты отмечают, что уже в І квартале этого года реальные доходы украинцев выросли на 24,2% по сравнению с предыдущим годом. При этом их расходы по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличились на 26,3%. "Дополнительные" деньги, как правило, тратятся на продукты питания, что уже который год подряд обеспечивает стабильное наращивание темпов производства пищевой промышленности. Свидетельством тому является широкое разнообразие товаров на полках магазинов. Не стали исключением из этого правила и безалкогольные напитки: на выбор покупателя предлагается широкий ассортимент целого ряда торговых марок, разлитых в Украине. И это, - во-вторых.
В июле предприятия сократили производство безалкогольных напитков на 5%, или на 1,263 млн. дал до 24,047 млн. дал по сравнению с июнем. По сравнению с июлем 2006 года производство безалкогольных напитков в июле 2007 года увеличилось на 11,8%, или на 2,530 млн. дал. В январе-июле 2007 года выпуск безалкогольных напитков увеличился на 20,4%, или на 21,279 млн. дал по сравнению с январем-июлем 2006 года и составил 125,506 млн. дал.
Украинский рынок пивобезалкогольных напитков продолжает активный "рост". Европейские коллеги по-доброму завидуют 10-15%-му ежегодному увеличению рынка, так как им для того, чтобы сохранить объемы производства, не говоря об его увеличении, приходится постоянно совершенствовать технологии, выводить новые продукты, оптимизировать производство. В текущем году украинский рынок напитков продолжает динамичное развитие. По данным Госкомстата, в январе-апреле 2007 года по сравнению с январем-апрелем 2006 года выпуск пива увеличился на 19,1%, или на 13,024 млн. дал и составил 81,319 млн. дал.
Проиграв Coca-Cola войну за украинский рынок сладких газированных напитков, Pepsi решила не сдаваться. Возможность взять реванш компания PepsiСо получит после закрытия сделки по покупке украинского производителя соков компании "Сандора". Объем рынка, за который борются компании - более 2,4 миллиарда гривен. Рынок сладкой газированной воды - один из самых масштабных в мире. Два главных конкурента - Pepsi и Coca-Сola - воюют за него уже более ста лет. Несмотря на вечную борьбу, обе компании столкнулись с единой проблемой - количество потребления производимого ими продукта в мире с каждым годом сокращается. Теперь эти два гиганта ищут новые страны, где потенциал для развития еще есть. Особенно привлекательной для американцев оказалась Восточная Европа. Так, в России продажи Coca-Cola за последние десять лет увеличились на 21% - сравнить такую динамику можно только с Китаем.
На всем рынке безалкогольных напитков сегмент "сладкой газировки" является наиболее емким. По имеющимся оценкам, по итогам 2006 г. среднедушевое потребление газированных ароматизированных напитков превысило 35 литров. Рост рынка продолжается - в последние годы прирост продаж всего российского рынка "лимонадов" составлял примерно 8% в год. Однако среднедушевое потребление "газировки" в России остается заметно более низким по сравнению с другими странами Восточной Европы, где средний потребитель в течение года выпивает более 40-45 литров. Хотя потребление газированных напитков продолжает стабильно увеличиваться, можно отметить, что в последние несколько лет темпы роста ее продаж заметно отстают от темпов развития других категорий безалкогольных напитков, в частности, соков или минеральной и питьевой воды. Иными словами, несмотря на увеличение объемов продаж газированных напитков, в структуре продаж БАН в целом их доля постепенно сокращается.
Сладкие безалкогольные напитки (БАН) и минеральные воды на украинском потребительском рынке в последние годы все больше "переходят дорогу" друг другу. Вместе с тем, стараниями многих производителей оба рынка, или оба сегмента единого рынка напитков, благотворно влияют на развитие всей безалкогольной отрасли. Конкуренция стимулирует производителей совершенствовать технологии и развивать ассортимент за счет более натуральных продуктов, в том числе и с добавленной пользой. С другой стороны, совершенствуется сама система производства, позволяющая добиваться стабильно высоких показателей качества напитков.
Рынок безалкогольной промышленности является одним из наиболее динамично развивающихся продовольственных рынков. Производство безалкогольных напитков (БАН) в 2006 году увеличилось на 5,7% по сравнению с 2005 годом. Рынок БАН растет и развивается, продолжая укрупняться. Этому, прежде всего, способствует повышение благосостояния потребителей, которые в последнее время при выборе продукта ориентируются уже не на его цену, а на полезные и вкусовые качества. В последние годы на рынке напитков прослеживается устойчивая тенденция увеличения потребления оздоровительных напитков с содержанием сока и витаминов. Потребитель все больше задумывается над тем, напитки какого качества он пьет, какова степень их полезности, и осознанно делает свой выбор.
|
|
|
Copyright © Финансово-аналитическая группа "ПРО-Консалтинг": анализ рынков, маркетинговые исследования, бизнес-план 2004-2008 Разработка сайта: LND |
Главная
