 |
 |
|
|
|
|
рус | eng |
 |
|
||||||
|
|
Если в ноябре 2011 года оптово-отпускные цены выросли на 6%, в декабре — на 4%, то в феврале 2012 года — почти на 18%. В результате в рознице яйца подорожали более чем на 40%, до 9,5 грн, подсчитали в Украинской аграрной конфедерации. В компаниях заявляли, что у них резко выросли затраты — повысилась стоимость комбикормов, фуражного зерна и энергоносителей. Однако в АМКУ приводили данные, согласно которым средние цены на фуражное зерно и шрот подсолнечника — основу комбикормов — с декабря 2011 года по февраль 2012 года практически не менялись. Сейчас ценовую политику на рынке куриного яйца диктует компания Avangardco, контролирующая порядка трети рынка и около половины рынка сухих яичных продуктов, отмечает глава Союза птицеводов Украины Александр Бакуменко. По его словам, с 2008 года Avangardco активно снижала стоимость яиц, что привело к уходу с рынка нескольких игроков. Затем, доминируя на рынке, компания начала
 Згідно з підрахунками Держкомстату, у 2007 році виробництво яєць в усіх категоріях господарств від птиці всіх видів склало близько 14 млрд шт., у 2008 - майже 15 млрд, а в 2009 - трохи не дотягнули до 16 млрд (якщо бути точним, то 15904,8, що складає 106,3% від попереднього року). Виробництво яєць у 2015 році Програмою розвитку тваринництва заплановано довести до
Украинский рынок куриных яиц в этом году лихорадило как никогда. Игроки рынка говорят, что такого многократного снижения цен на куриные яйца, как этим летом, не помнят. В предыдущие годы, по словам яйцеводов, в летний период, по сравнению с ранней весной, яйца дешевели в 2, максимум — в 2,5, раза. Традиционно уменьшение цен на куриные яйца в летний период обусловлено увеличением предложения (в том числе и со стороны частного сектора) на фоне снижения потребительского спроса. Нынешним летом ситуацию усугубили и действия отдельных участников рынка, которые пытались сбыть излишки продукции по бросовым ценам.
По данным Государственной инспекции по контролю за ценами, в июне текущего года средняя розничная цена на куриные яйца уменьшилась почти в 2 раза по сравнению с мартом 2010 г. При этом, по данным отраслевых ассоциаций “Союз птицеводов Украины” и “Птицепром Украины”, на протяжении последних трех месяцев при себестоимости десятка яиц 1-й категории в 4-4,5 грн. оптово-отпускные цены птицефабрик составляют 1,7-2,3 грн.
Компания «Авангард», крупнейший отечественный производитель яиц (ее продукция занимает 23% внутреннего рынка), в конце апреля осуществила первичное публичное размещение (IPO) на основной площадке Лондонской фондовой биржи (LSE), продав 22,3% своих акций по цене 15 долларов за глобальную депозитарную расписку (GDR, одна акция равна 10 GDR). В результате капитализация агрохолдинга выросла до 938 млн долларов. Это первое подобное размещение украинской компании с мая 2008 года.
Украинским производителям куриных яиц тесно на внутреннем рынке, но они надеются уже в этом году расширить географию экспорта за счет стран ЕС.
В прошлом году, по сравнению с 2007 г., производство яиц в Украине увеличилось на 6% — до 15 млрд шт. Несмотря на начавшийся в 2008 г. экономический кризис, а скорее, благодаря ему, во второй половине минувшего года участники рынка не испытывали особых проблем с реализацией продукции.
На протяжении столетий яйца играли основную роль в питании людей, оставаясь одним из наиболее экономичных и доступных универсальных продуктов питания, содержащих высококачественный протеин, витамины, ненасыщенные жиры, фолат, железо, фосфор и цинк, и многие другие основные ингредиенты для здоровой жизни.
Сегодня характерными особенностями рынка яйца в Украине является увеличение доли промышленного производства за счет снижения производства хозяйствами населения, увеличение потребления яйца. Это позволяет промышленным производителям наращивать свои мощности. Однако, одним из значимых факторов развития промышленных предприятий является их организационная структура. В условиях рыночной экономики необходимо объединять сырьевые, производственные, перерабатывающие и торговые звенья в единый организационно-технологический комплекс. В Украине существует большое количество производителей яйца (около 200 птицефабрик) и компаний, которые занимаются торговлей продукции птицеводства. Это приводит к нестабильности каналов сбыта и демпингу на рынке, поэтому важным является интеграция и консолидация отрасли.
Несмотря на дешевизну сырья и практически прошлогодние темпы производства, куриные яйца в Украине стремительно дорожали в осенне-зимний период в среднем на 10–15% в месяц. Если в июле-августе этого года их стоимость в рознице не превышала показателя в 4–5 грн./дес., то в декабре она достигла умопомрачительных для страны высот — 9–13 грн./дес. Хотя сами производители утверждают, что их оптово-отпускные цены в среднем не превышают 6 грн./дес. и данный уровень они будут всеми силами удерживать вплоть до нового года. Держать этот уровень они будут, несмотря на прогнозируемую негативную рентабельность за год (минус 9,5%) и возможное банкротство ряда предприятий.
На Западе продукция с добавлением Омега-3 довольно широко распространена. На волне интереса к продукту одна американская компания начала выпускать хлеб, содержащий этот ингредиент. Кроме того, Омега-3 добавляется в йогурты, фруктовые соки, консервированную пасту и бобы.
|
|
|
Copyright © Финансово-аналитическая группа "ПРО-Консалтинг": анализ рынков, маркетинговые исследования, бизнес-план 2004-2012 Создание сайта: LND |
Главная
