Pro-Consulting
 

WSE IPO Partner









Исследование рынка молочной промышленности Украины 2004 год

Содержание исследования

 

 

Вступление

 

Основные учасники рынка

 

Рейтинг компаний по объемам валового дохода в 2004 году, тыс. грн.

 

Доли производителей на Украинском рынке молочной продукции

 

Cырьевая база

 

Динамика производства молока за 1995-2004 гг., тыс. тонн

 

Производство молока в 2004 году, в разрезе областей, все категории хозяйств

 

Динамика среднегодового надоя молока одну корову в 1995-2004 гг

 

Сезонное колебание цен на молоко в 2004 году

 

Производство молочной продукции

 

Производство основных молочных продуктов в Украине в 2001-2004 гг

 

Продукция из цельного молока в пересчете на молоко

 

Структура производства молокопродуктов, в денежном выражении в 2004 году

 

Особенности потребления молока и молокопродуктов в Украине

 

Внешняя торговля

 

Импорт молокопродуктов

 

Экспорт молокопродуктов

 

Структура экспорта молокопродуктов, в денежном выражении в 2004 году

 

Экспорт молокопродуктов в 2002-2004 гг. 

 

Динамика экспорта молокопродуктов из Украины в денежном выражении

 

Цельномолочная продукция (ЦМП)

 

Ведущие производители ЦМП в 2004 году

 

Динамика производства ЦМП в Украине в 1995-2004гг.

 

Динамика производства ЦМП на душу населения в 2004 году

 

Производство ЦМП в 2004 году

 

Цельное молоко

 

Кисломолочная продукция

 

Ведущие производители  кисломолочной продукции в Украине

 

Производство кисломолочных продуктов в 2002-2004 гг.

 

Импорт кисломолочной продукции

 

Кефир

 

Структура производства кефира в 2004 году, в разрезе областей

 

Динамика производства кефира в 1995-2004 гг

 

Производство кефира в разрезе регионов в 2004 году

 

Ведущие производители кефира в 2004 году

 

Ряженка

 

Производство ряженки в Украине в 2002-2004 гг

 

Ведущие производители ряженки в Украине

 

Йогурты

 

Производство йогуртов в Украине

 

Динамика производства йогуртов в 1998-2004 гг

 

Ведущие производители йогурта в 2004 году

 

Доли областей в производстве йогуртов в 2004 году

 

Ассортимент йогуртов

 

Виды йогуртов

 

Цена

 

Творожные изделия

 

Динамика производства кисломолочного сыра в 1995-2004 гг

 

Сыры твердые

 

Производство сыра в Украине в 2000 - 2004 гг., тыс. тонн

 

Ведущие производители сыра в Украине в 2004 году, %

 

Структура производства сыров в разрезе областей Украины

 

Потребление сыров

 

Сезонное колебание цен на сыр в 2004 году

 

Экспорт  сыров

 

Динамика экспорта сыра в 2000 - 2004 гг., в натуральном выражение.

 

Динамика экспорта сыра в 2000 - 2004 гг., в денежном выражении

 

Импорт сыров

 

Динамика импорта сыра в Украине в 2000 - 2004 гг, в натуральном выражение

 

Динамика импорта сыра в 2000 - 2004 гг., в денежном выражении

 

Производство плавленых сыров в Украине

 

Доли производителей на рынке плавленого сыра в Украине в 2004 году

 

Производство плавленых сыров в 2004 году, тыс. тонн

 

Динамика производства плавленого сыра в Украине в 1995-2004 гг.

 

Потребление плавленого сыра в Украине в 1995-2004 гг

 

Экспорт плавленого сыра в 2001-2004 гг.

 

Импорт плавленого сыра в 2001-2004 гг.

 

Сухие молокопродукты

 

Динамика производства СОМ в 2001-2004 гг

 

Динамика производства СЦМ в Украине в 1995 - 2004 гг.

 

Экспорт СОМ, СЦМ

 

Структура экспорта СОМ, в разрезе стран               

 

Структура экспорта СЦМ, в разрезе стран               

 

Казеин

 

Производство казеина в 2001-2004 гг.

 

Сезонное колебание цен на казеин в 2004 году

 

Экспорт казеина

 

Структура экспорта казеина в разрезе стран

 

Мороженое

 

Производство мороженого в Украине

 

Доли производителей на рынке мороженого в Украине в 2004 году

 

Производство мороженого в Украине в 2004 году

 

Производство мороженого в Украине в 2004 в разрезе областей

 

Сезонность продаж

 

Цены на мороженое

 

Средние цены на мороженое в 2004 году

 

Структура производства мороженого

 

Сырье

 

Ассортимент

 

Экспорт мороженого

 

Структура экспорта мороженого в 2004 году

 

Импорт мороженого

 

Структура импорта мороженого в 2004 году

 

Сливочное масло

 

Производство сливочного масла в Украине

 

Динамика производства сливочного масла в Украине в1995-2004 гг

 

Експорт-импорт

 

Сезонное колебание цен на масло в 2004 году

 

Молочные консервы

 

Динамика производства молочных консервов в Украине в1995-2004 гг

 

Експорт молочных консервов

 

Структура экспорта молочных консервов в 2004 году

 

Госрегурирование на рынке молока и молокопродуктов Украины

 

Основные тенденции ожидаемые на молочном рынке Украины в 2005 году.               

Выводы

 

Общий объем исследования 59 страниц


Rambler's Top100  

Copyright © Финансово-аналитическая группа "ПРО-Консалтинг": анализ рынков, маркетинговые исследования, бизнес-план 2004-2008    Разработка сайта: LND